Entrare al Caffè Pasticceria “Mangini” è fare un salto nell’atmosfera della Genova di fine ‘800. Fondato nel 1846 e affacciato sulla bellissima Piazza Corvetto, il locale conserva gli arredi originali (restaurati nel 1946) che ne fanno un piccolo tempio del Liberty: splendido bancone di rovere, sfarzosi lampadari e grandi specchiere, quadri e pavimento a scacchiera.
Il locale divenne ben presto uno dei luoghi di riferimento per la cultura cittadina e vanta in particolare un prestigioso passato giornalistico.
Negli anni seguenti alla II Guerra mondiale si trasformò infatti in una vera e propria redazione dei quotidiani Il Secolo XIX e Il Lavoro. Fra uno scambio di opinioni, un articolo e un caffè, tanti storici giornalisti e direttori, fra cui Cavassa e Pertini, affollarono le sue sale. Sandro Pertini, direttore del giornale socialista “Il Lavoro” dal ’46 al ’68, spesso organizzava riunioni di redazione in una saletta del locale che oggi è a lui dedicata. Una targa all’esterno ricorda invece la pausa che il Presidente si prese al Mangini di ritorno da Savona dopo aver svolto il dovere civico di elettore: “3/9/79 Il Presidente della Repubblica Sandro Pertini di ritorno da Savona per adempimento elettorale ha onorato con una lunga sosta questo secolare esercizio”.
Fra i suoi frequentatori vi furono pure Scalfaro, Cossiga, Spadolini e molti artisti, anche per la presenza del vicino Politeama Genovese. Fra i principali Gilberto Govi e il pittore Caminati, autore degli affreschi del foyer del Teatro Carlo Felice.
Fra le tante specialità pasticcere del locale una menzione speciale la merita la torta Sacripantina, dolce tipico ligure e fra i preferiti di Sandro Pertini, con i suoi strati di pandispagna imbevuti di liquore, caffè, cacao e crema di burro. Ingredienti che non si fa fatica a comprendere siano stati associati a un guerriero dalla robusta corporatura e dal temperamento sbruffone. La torta deve infatti il suo nome a Sacripante, eroe della letteratura cavalleresca e personaggio dell’Orlando innamorato del Boiardo e dell’Orlando Furioso di Ariosto dove, come re saraceno di Circassia, compie numerose imprese nel tentativo di conquistare la bella Angelica.